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                辛集站:打好“五张牌” 确保职工∑ 清凉度夏
                发布时间:2019/7/25      浏览:43次

                为做好夏季安全生ω产工作,改善职〗工生活,保障职工身体健康和饮虽然是个活脱脱食安全♂,辛集站打▆好“五张牌”确∴保职工健康、清凉度夏。

                一是打『好采购储存牌。由伙委□ 会成员负责监督,坚决杜绝不新鲜食品进入食堂。食品入库习惯后进行分类、分架、选择离墙离地的∮货架存放,防止污染、变质成为一道尖锐和鼠害,并定期对食【品进行检查。针对夏季气温高难储存的情况,采取勤没想到会有这么不要命采购,少储▆存的原则,避免浪费和降低食堂采购成本。

                二是打好菜园自种牌。辛集站结合而且这几天师父很明显石黄处“四个一”活动,将食堂管理与小菜园自种自收相串联,采取能种不买的原则,既保证了饮食安全又达到了降本增效的目的。自种的蔬菜经▼过称重、记录后直接入↑库食堂,现摘现吃,美味健康。

                三是打好卫生管理牌。工作人员每日对食堂、操作间、储藏间等区域卫生进行道全面打扫。在食堂各角落摆放粘鼠板,并且定期对食堂进行喷洒灭蝇虫药物,做好防蚊、防蝇、防蟑工作。伙委会成员按照星级食堂的标准对食堂进行不定期检查,保证餐厅、操作间和厨师的个人卫生干净∞整洁。

                四是打好饮▅食搭配牌。夏季饭菜以清淡爽口为主,增加凉菜、消暑汤品种类,减少油腻菜品,合理进行荤素、凉热搭配,做到伙食不能改变这件事多样化、营养化,满足职工不同口味的需求。

                五是打好节▲约牌。严格执行每日报○餐制度,合理掌控每餐饭菜数量,减少了浪费,增强了职工节约意识,加强了职工凝聚力,为高标准〓完成各项任务打下了坚实的基础。

                【作者】张勇杰【单位】辛集看开一些收费站◆
                打印】 【关闭 【责任编辑】 王轶